Hoppyum IPA от пивоварни Foothills Brewing, расположенной в Уинстон-Сейлеме, США, представляет собой имперский IPA с добавлением мандаринов и перцев хабанеро. Этот сорт демонстрирует подход, сочетающий классическую хмелевую основу с экспериментальными ингредиентами, которые вводятся в пиво при помощи специального устройства Randall непосредственно перед розливом. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся смелыми вкусовыми комбинациями и интенсивными ароматами. Добавление цитрусовых и острого перца создаёт сложный баланс сладости, фруктовости и пикантной жгучести.