Пивоварня Maistila из города Оулу, Финляндия, представляет американский пейл-эль Single Hoppit - Simcoe. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где акцент сделан на выраженном хмелевом профиле за счёт использования единственного сорта хмеля. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых элей, которые ценят чистоту вкуса и интенсивный аромат. Использование только хмеля Simcoe обеспечивает напитку характерный профиль с нотами сосны, цитрусовых и тропических фруктов.