Captain Crow Extra Pale Ale Mosaic Dry Hopping Ver. — это американский пейл-эль, произведенный пивоварней OH! LA! HO Brewery в японском городе Томи, префектура Нагано. Сорт представляет собой современное крафтовое пиво, в котором классическая основа американского пейл-эля дополнена интенсивной сухой охмелкой ароматным сортом Mosaic. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных хмелевых профилей, ищущих яркие фруктовые и ягодные оттенки в освежающем формате. Использование исключительно хмеля Mosaic в процессе сухого охмеления создает узнаваемый и насыщенный ароматический букет.