Captain Crow Extra Pale Ale Simcoe Dry Hopping Ver. — это американский пейл-эль, произведенный пивоварней OH! LA! HO Brewery в японском городе Томи, префектура Нагано. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая основа американского пейл-эля и современная техника сухого охмеления. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся как международными стилями, так и их локальной интерпретацией. Особенностью этого пива является использование хмеля Симко для сухого охмеления, что придает аромату яркие цитрусовые и хвойные оттенки.