Пивоварня The Laboratory Brewery из города Линкольн, Кентербери, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле ESB (Extra Special Bitter). Этот сорт сочетает классические английские традиции с региональным новозеландским подходом, ориентируясь на ценителей британских элей. Пиво сфокусировано на демонстрации характерного английского хмеля Фаггл, что создаёт сбалансированный профиль с травянисто-древесными нотами. Напиток позиционируется для аудитории, интересующейся как историческими стилями, так и их современной интерпретацией в крафтовой среде.