Bourbon Sour от пивоварни Siren Craft Brew, расположенной в городе Уокингем, Англия, представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт демонстрирует сочетание классических подходов к созданию кислого эля с экспериментальным использованием нестандартных ингредиентов. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок и ценителей современных крафтовых направлений, предлагая ассортимент, в котором традиционные рецептуры часто дополняются авторскими идеями. Отличительной стороной этого пива является его сложный профиль, в котором чувствуются ноты черники, перца чипотле и дуба, выдержанного в бурбоне.