Крэнберри Топаз Кеттл Соур

Описание вкуса и стиля

Cranberry Topaz Kettle Sour — это фруктовый кислый эль от пивоварни Red Collar Brewing Co., расположенной в городе Камлупс, провинция Британская Колумбия, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, созданное с использованием метода kettle souring, что придает ему чистую, освежающую кислотность, и последующей выдержкой на клюкве. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая напитки с яркими фруктовыми акцентами. Интересной особенностью этого пива является использование хмеля Topaz для сухого охмеления, что добавляет к ягодному профилю легкие цитрусовые и тропические ноты.