Эйнкорн-Пфирсих-Гозе

Описание вкуса и стиля

Пиво Einkorn-Pfirsich-Gose производится пивоварней Gasthaus-Brauerei Braustelle в Кёльне, Германия. Этот сорт представляет собой традиционную гозу — немецкий кислый эль с добавлением соли и кориандра, обогащённую персиком и сваренную с использованием древнего злака эйнкорн. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором сочетаются классические рецептуры и современные интерпретации региональных стилей. Напиток рассчитан на ценителей традиционных немецких сортов и экспериментальных крафтовых вариаций, а его особенностью является использование цельнозернового эйнкорна, что придаёт пиву характерную зерновую основу и мягкую текстуру.