Пивоварня Tempest Brewing Co. из города Твидбанк в Шотландии представляет крафтовое пиво в стиле английского IPA под названием Amarillo Single Hop. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сбалансированных и ароматных элей, где акцент сделан на раскрытии характера одного конкретного сорта хмеля. Пиво ориентировано на ценителей классических английских традиций, предпочитающих глубокий солодовый фон и сложную, но не агрессивную хмелевую горчинку. Использование исключительно хмеля Амарилло придает этому IPA узнаваемые цитрусовые и цветочные ноты в аромате.