Харвест ИПА (Мозаик Сезон)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Tempest Brewing Co. из города Твидбанк в Шотландии представляет крафтовое пиво Harvest IPA (Mosaic Saison), которое сочетает в себе элементы английского IPA и бельгийского сезона. Этот сорт создан с использованием специфического штамма дрожжей для сезона и щедрой сухой охмелки хмелем Mosaic, что придает пиву выраженный фруктово-пряный профиль. Процесс брожения при свободном повышении температуры способствует развитию сложных эфиров и сухому послевкусию. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными гибридами стилей и глубиной вкуса, достигаемой за счет нетрадиционных методов пивоварения.