Сетучи Гозе В/Судзачи

Описание вкуса и стиля

Пиво «瀬戸内ゴーゼw/すだち» (Setouchi Gose W/Sudachi) от пивоварни Kyufuku Brewing Honjima, расположенной в городе Маругаме префектуры Кагава (Япония), представляет собой фруктовый кислый эль в стиле гозе. Этот сорт относится к категории современных крафтовых пивоваренных экспериментов, в которых традиционная немецкая основа сочетается с локальными японскими ингредиентами. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся региональными вкусами и нестандартными сочетаниями. Отличительной стороной этого пива является использование сока судачи — цитрусового фрукта, характерного для региона Сето-Найкай, что придает напит