Ротбир

Описание вкуса и стиля

Пиво Aecht Schlenkerla Weichsel – Rotbier производится пивоварней Schlenkerla ("Heller-Bräu" Trum) в городе Бамберг, Германия. Это крафтовое пиво в стиле раухбир, которое представляет собой сочетание исторического франконского ротбира с традиционной техникой копчения солода. Для его создания солод сушится на огне с использованием вишнёвой древесины, что придаёт напитку характерный фруктовый и почти сладкий дымный аромат с медным оттенком. Сорт ориентирован на ценителей немецких традиций и экспериментальных крафтовых направлений, предлагая многогранный вкус, в котором ягодные ноты хмеля гармонично дополняют сложный дымный профиль.