Holy City Brewing из города Норт-Чарлстон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Pastry Stout. Этот сорт сочетает в себе классическую плотность и кофейно-шоколадные тона стаута с яркими десертными нотами малины и пончика. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные и сезонные сорта. Данный стаут является примером сочетания традиционных основ пивоварения с современными трендами в области вкусов, что может заинтересовать ценителей крафтовых десертных сортов.