Пивоварня The Alpha Project из Эдинбурга, Шотландия, предлагает крафтовое пиво в стиле Milk Stout. Этот сорт представляет собой сладкий стаут, для производства которого используется лактоза, придающая напитку характерные кремовые нотки и мягкую текстуру. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих сбалансированный и доступный вкус в рамках классического стиля. Напиток обладает насыщенным, но не резким вкусовым профилем с оттенками жженого солода и легкой сладостью.