Пиво Sour Abricot производит швейцарская пивоварня Brasserie Les Barbus, расположенная в коммуне Круа-де-Розон, кантон Женева. Это крафтовое пиво в стиле фруктового сэра, где традиционная кислинка сочетается с выраженными фруктовыми нотами. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, предлагая сбалансированный вкус с натуральным абрикосом. Это пиво является хорошим примером того, как классическая кислая основа может быть дополнена ярким фруктовым характером.