Grass Monkey — это американское пейл-вайт от пивоварни SweetWater Brewing Company, расположенной в Атланте, США. Сорт представляет собой современную интерпретацию пшеничного пива, где традиционная основа сочетается с интенсивной хмелевой ароматикой. Пиво производится с добавлением хмеля Lemondrop на двух этапах и лемонграсса, что создаёт яркий цитрусовый профиль с освежающими травяными нотками. Этот подход к варке, ориентированный на любителей крафтовых сортов с экспериментальным характером, делает Grass Monkey лёгким для восприятия, но при этом обладающим интересной вкусовой сложностью.