Пиво Zombie Monkie производится пивоварней Tallgrass Brewing Company, расположенной в городе Манхэттен, штат Канзас, США. Этот американский портер представляет собой крафтовое пиво, в котором классическая плотная основа стиля сочетается с современными добавками в виде кокосовой стружки и какао-бобов. Пивоварня использует метод дображивания в кегах типа «фиркин», что позволяет получить живое, нефильтрованное и непастеризованное пиво с насыщенным и сложным характером. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, которые ищут нестандартные интерпретации традиционных стилей, а его вкусовой профиль формируется за счёт гармоничного сочетания жареных солодовых то