Пивоварня La Centrale из города Боарно, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый гоз. Этот сорт является примером современной интерпретации классического кислого стиля с добавлением персика и маракуйи. Пивоварня ориентирована на локальный рынок Квебека и производит широкий ассортимент экспериментальных сортов, сочетающих традиционные методы с актуальными трендами. Напиток с ярким фруктовым профилем рассчитан на аудиторию, интересующуюся современными крафтовыми направлениями и фруктовыми кислыми элями.