Tallgrass Brewing Company, расположенная в городе Манхэттен, штат Канзас, США, представляет американский Pale Ale. Этот сорт является примером современного крафтового подхода, где классическая основа обогащается экспериментальными ингредиентами. Пиво сбалансировано, с заметными цитрусовыми нотами от каскадского хмеля и цедры грейпфрута, что создает освежающий и гармоничный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, ищущих интересные вариации в рамках традиционного стиля.