Пивоварня Bluegrass Brewing Company из Луисвилля, штат Кентукки, США, представляет американский ячменное вино, выдержанное в дубовых бочках из персикового дерева. Этот крепкий эль сочетает в себе насыщенность классического стиля с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся влиянием различных пород древесины на вкусовой профиль. Выдержка в бочках из персикового дерева придаёт напитку характерные древесные и фруктовые ноты, создавая сложный и сбалансированный букет.