Батч #64 - Бретт ИПА

Описание вкуса и стиля

Пиво Batch #64 - Brett IPA производится пивоварней 3cross Fermentation Cooperative в городе Вустер, штат Массачусетс, США. Этот сорт представляет собой дикий эль американского стиля, в котором традиционная основа IPA сочетается с использованием брожения с помощью диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня применяет смешанную ферментацию и выдержку, что позволяет получить сложный и развивающийся вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и самыми сложными стилями, где сочетание яркой хмелевой горчинки и характерных «диких» тонов создает многогранный аромат.