Бэтч #40 - Бретт Блонд

Описание вкуса и стиля

Пиво Batch #40 - Brett Blonde от пивоварни 3cross Fermentation Cooperative (Вустер, штат Массачусетс, США) представляет собой американский вайлд эль, в котором сочетаются современные подходы к ферментации с использованием диких дрожжей Brettanomyces. Пивоварня позиционирует себя как кооператив, что отражает её подход к совместному творчеству и экспериментам в рамках классических стилей. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся сложной и развивающейся палитрой вкусов, которую придают дикие дрожжи. Пиво проходит дополнительную выдержку, что способствует формированию его сухого, сложного и освежающего характера.