Gros Mollet Quad 2012 — это бельгийский квадрюпель, произведенный пивоварней Microbrasserie du Lac Saint-Jean в городе Сен-Жедеон, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, которое сочетает в себе традиционные бельгийские методы с локальным подходом к производству, ориентируясь в первую очередь на региональный рынок Квебека. Пивоварня предлагает ассортимент, включающий как классические европейские стили, так и собственные интерпретации, рассчитанные на ценителей бельгийских традиций. Выдержка этого квадрюпеля с 2012 года способствует формированию его сложного и сбалансированного вкусового профиля.