Пиво Slightly Sour Belgian Stout от пивоварни Bluegrass Brewing Company (Луисвилл, США, штат Кентукки) представляет собой экспериментальный сорт, объединяющий черты бельгийского стаута и кислого эля. Этот крафтовый продукт создан в коллаборации с пивоварней Falls City, что отражает общий подход компании к сотрудничеству и поиску новых вкусовых решений. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся нетривиальными сочетаниями стилей и сложными вкусовыми профилями. Интересный вкус достигается за счёт сочетания тёмного солода, характерного для стаута, с лёгкой, освежающей кислинкой, что делает этот напиток запоминающимся.