Бейби Тирс

Описание вкуса и стиля

Пиво Baby Tears от пивоварни Bluegrass Brewing Company (США, Луисвилл, Кентукки) представляет собой бельгийский вариант IPA, в котором сочетаются характерная для этого стиля хмелевая горчинка и ароматика с элевыми нотами, типичными для бельгийских дрожжей. Пивоварня ориентирована на производство разнообразных крафтовых сортов, уделяя внимание как классическим рецептурам, так и экспериментальным гибридам. Этот сорт рассчитан на ценителей крафтового пива, интересующихся современными интерпретациями традиционных европейских стилей. Интересный вкус напитка достигается за счёт сочетания американских хмелей с ферментизацией бельгийскими дрожжевыми культурами.