Блэк Черри Ламбик

Описание вкуса и стиля

Black Cherry Lambic — это традиционный ламбик, произведенный пивоварней Bluegrass Brewing Company из Луисвилля, штат Кентукки, США. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического бельгийского стиля, где спонтанное брожение сочетается с добавлением натуральной вишни. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей традиционных бельгийских сортов и экспериментального крафта, стремясь предложить локальному рынку аутентичный вкус. Вкусовой профиль этого ламбика формируется за счёт естественной кислинки и выраженных фруктовых ноток тёмной вишни.