Джуси энд Уайлд Грос-Эль (2024)

Описание вкуса и стиля

Пиво «Jucy & Wild Gros-Elle (2024)» от пивоварни Lambiek Fabriek, расположенной в Синт-Питерс-Леуве, Фландрия, Бельгия, представляет собой фруктовый ламбик — традиционный для региона сорт спонтанного брожения. Это крафтовое пиво производится с использованием диких дрожжей и бактерий, а также большого количества ягод, что соответствует классической методике. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, ищущих сложные и терпкие вкусовые профили. Его выдержка в бочках и естественная карбонизация создают напиток с живой, изменчивой структурой.