Сомерсет Редстрик С.В. 2021 (Батч Д88)

Описание вкуса и стиля

Сидр Somerset Redstreak S.V. 2021 (Batch D88) произведён компанией Ross on Wye Cider & Perry в городе Росс-он-Уай, графство Херефордшир, Англия. Этот традиционный сидр, относящийся к категории Apfelwein, создаётся с акцентом на использование местных сортов яблок и минимальное вмешательство в процесс ферментации. Производитель ориентирует свою продукцию на ценителей аутентичных фермерских сидров, которые ценят сложность вкуса и региональный характер напитка. Особенностью этого сидра является его выдержка, которая позволяет раскрыться тонким яблочным и танинным нотам, характерным для сорта яблок Redstreak.