Пиво Merlot Barrel Aged Thor's Thorax производится пивоварней Bluegrass Brewing Company в городе Луисвилл, США, штат Кентукки. Этот сорт представляет собой бельгийский крепкий тёмный эль, выдержанный в бочках из-под вина мерло, что придаёт напитку характерные винные тона. Производственный подход сочетает традиции бельгийского пивоварения с экспериментами по выдержке в винных бочках, что ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и бархатистыми вкусами. Выдержка в бочках обеспечивает мягкое и гармоничное сочетание солодовой глубины эля с лёгкими фруктово-дубовыми нотками мерло.