Black Swan Brewing Co. из города Стратфорд, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Abominable Hopman производится с использованием современных хмелей, в частности сорта Sasquatch, что обеспечивает характерный для этого стиля цитрусовый и хвойный аромат. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей американских крафтовых IPA, предлагая сбалансированный вкус с выраженной хмелевой горчинкой. Это пиво является хорошим примером классического американского IPA, выполненного с акцентом на ароматические качества новых хмелевых сортов.