Пивоварня HopCat из города Гранд-Рапидс, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт проходит дополнительную выдержку в бочках из-под бурбона Buffalo Trace, что придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, особенно тех, кто интересуется баррель-эйджед пивом и сложными, насыщенными вкусами. Выдержка в бочках способствует формированию многогранного и сбалансированного вкусового профиля.