Кислый

Описание вкуса и стиля

Пиво Sour от пивоварни Brouwerij Hopman, расположенной в городе Гауда (Нидерланды), представляет собой крафтовый сорт в стиле «Sour - Other». Этот напиток производится с использованием культивированной дикой дрожжевой культуры, что обеспечивает характерную для данного направления сложную кислотность. В качестве хмелевой составляющей использован сорт Hallertau, который добавляет лёгкую горчинку и травяные ноты к общему профилю. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых стилей пива, предлагая им классический подход к созданию саура с чётко выраженным дрожжевым характером.