Колд Катс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня La Buttiga Craft Brewery из города Пьяченца в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет крафтовое пиво Cold Cuts в стиле Cold IPA. Этот современный стиль сочетает подход лагерного пивоварения с интенсивной хмелевой ароматикой, характерной для IPA, используя низкоферментационные дрожжи при повышенных температурах и часть риса в составе солода. Сорт создан в коллаборации с поставщиками хмеля и солода и ориентирован на ценителей крафтовых новинок, интересующихся экспериментальными интерпретациями классических стилей. В рецептуре использованы хмели Citra, HBC 586, Nectaron в криоформе и Simcoe в виде экстракта DynaBoost, что создаёт сложный и яркий аромати