Колд Бокс Кул Шип Априкот

Описание вкуса и стиля

Пиво Cold Box Cool Ship Apricot производится пивоварней Highland Park Brewery в Лос-Анджелесе, США. Это дикий эль американского стиля, представляющий собой смешанный спонтанно сброженный эль, выдержанный в бочках с добавлением калифорнийского абрикоса. Подход к производству сочетает традиционные методы спонтанной ферментации с экспериментальным использованием местных фруктов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетрадиционными вкусами, а его особенностью является гармоничное сочетание характерной для спонтанного брожения кислотности с яркими фруктовыми нотами.