Cool Springs Brewery из города Франклин, штат Теннесси, США, представляет сорт Blackberry Whiskey Sour, относящийся к категории кислых элей. Это пиво сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с экспериментальным подходом к вкусовым профилям. Сорт ориентирован на ценителей нестандартных кислых сортов, ищущих сложные вкусовые сочетания. В его основе лежит использование натурального сока ежевики и выдержка в бочках из-под виски, что придает напитку характерные ягодные и древесные ноты.