Cold Creek Brewery из города Эллингтон, штат Коннектикут, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Пивоварня ориентирована на производство современных сортов с акцентом на интенсивные ароматы и вкусы, используя как классические, так и экспериментальные методы. Этот сорт создан для ценителей крафтовых IPA, которые ищут насыщенные и выразительные варианты. В аромате и вкусе Galaxy DIPA доминируют яркие цитрусовые и тропические тона, характерные для одноимённого австралийского хмеля.