КОЛД ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blackman's Brewery из города Торки, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Cold IPA. Этот современный гибридный стиль сочетает в себе солодовую основу и тело лагера с интенсивной хмелевой ароматикой, характерной для американских IPA. Пиво производится с использованием лагерных дрожжей, но ферментируется при более тёплых, чем традиционно для лагеров, температурах, что позволяет раскрыть яркие цитрусовые и хвойные ноты хмеля. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых новинок, интересующихся экспериментальными направлениями и современными интерпретациями классических стилей, и отличается чистым, освежающим вкусом с выраженной, но сбалансированной горечью.