Колд ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Red Rock Brewing Co. из Солт-Лейк-Сити, США, представляет крафтовое пиво в стиле Cold IPA. Этот сорт сочетает холодное брожение, характерное для лагеров, с интенсивной хмелевой ароматикой, традиционной для индийских светлых элей. Пиво производится с последующей фильтрацией, что обеспечивает светлый цвет, чистый и сухой вкус. Сорт ориентирован на современных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными гибридными стилями, и является примером сочетания классических техник пивоварения с новыми подходами к охмелению.