Knock ‘Em Dead Red — это американский ирландский ред эль от пивоварни Cold Water Brewery, расположенной в Саут-Лейк-Тахо, Калифорния, США. Этот сорт представляет собой крафтовую интерпретацию классического стиля, в котором традиционные солодовые тона сочетаются с современным подходом к пивоварению. Пиво ориентировано на ценителей сбалансированных элей, которые ищут интересное сочетание карамельной сладости и лёгкой хмелевой горчинки. Вкусовой профиль этого напитка формируется за счёт использования специально подобранных солодов, что создаёт насыщенный медный цвет и мягкий, округлый вкус.