Пивоварня Cold Spring Brewery из города Колд-Спринг, штат Миннесота, США, предлагает американский IPA. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, выполненное в классическом американском стиле с акцентом на хмелевую горчинку и насыщенный солодовый вкус. Подход к производству характеризуется использованием сбалансированного набора ингредиентов, включая мюнхенский и меланоидиновый солод, что создаёт полнотелую основу. Пиво ориентировано на ценителей традиционных американских IPA, а его особенностью является гармоничное сочетание хмелей Apollo, Cascade и Sterling, обеспечивающее характерный аромат и устойчивую горечь.