Apricot Sour от пивоварни Perrin Brewing Co.® из города Комсток-Парк, штат Мичиган, США, представляет собой крафтовое кислое пиво, в котором сочетаются традиционные методы с современными вкусовыми акцентами. Этот сорт производится на основе светлого пшеничного эля, который выдерживается в свежих дубовых бочках в течение девяти месяцев с использованием культур лактобактерий и бреттаномицетов для создания характерной кислотности. Добавление абрикосового пюре гармонично дополняет кислинку фруктовыми эфирами, что делает этот напиток сбалансированным и освежающим. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями с класси