Черри Кэпитал Соур

Описание вкуса и стиля

Perrin Brewing Co.® из города Комсток Парк, штат Мичиган, США, представляет крафтовое пиво в стиле сэра. Этот сорт создан на бельгийской коричневой основе с добавлением вишен сортов Балатон и Монморанси из региона Траверс-Сити. Производственный подход включает выдержку в свежих дубовых бочках более года с использованием трёх специально отобранных бактериальных дрожжевых культур. Пиво ориентировано на ценителей сложных и экспериментальных сортов, интересующихся американской интерпретацией кислых стилей. Его вкусовой профиль формируется за счёт сбалансированного сочетания яркой фруктовости и лёгких древесных ноток дуба.