Crazy Clown Brewery, расположенная в Чехии, представляет собой пивоварню, специализирующуюся на современных крафтовых стилях. Их сорт Just Sour Bergamot Apricot — это фруктовый кислый эль, в котором сочетаются яркие ноты абрикоса и бергамота. Пивоварня использует метод смешанной ферментации, что позволяет добиться сложного и сбалансированного вкусового профиля. Этот сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающие и нетривиальные варианты в категории кислого пива.