Railway City Brewing из города Сент-Томас, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле доппельбок, выдержанное в бочках из-под бурбона. Производство сосредоточено на создании насыщенных и сложных сортов, сочетающих классические немецкие традиции с современными методами крафтовой выдержки. Этот сорт ориентирован на ценителей крепких и выдержанных сортов пива, которые ищут напитки с глубоким и многогранным вкусовым профилем. Выдержка в бочках придает пиву характерные ноты ванили, обожженного дуба и темных фруктов, создавая сбалансированный и продолжительный вкус.