Пивоварня By The Horns Brewing Co. из города Салфордс, графство Суррей, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле блонд-эль. Сорт Green Hop 2017 является примером локального подхода к пивоварению, ориентированного на региональную аудиторию ценителей крафта. Пиво сварено с использованием свежих хмелей сорта Cascade, собранных менее чем в миле от пивоварни на местных участках, что придает ему характерный яркий и травянистый аромат. Этот подход подчеркивает связь с местным сообществом и сезонный характер продукта.