Оукед Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beermaster S.A из города Бэлць, Молдова, представляет Oaked Ale — тёмный эль, выдержанный в дубовых бочках. Этот сорт производится в соответствии с законом о малом пивоварении, что предполагает внимание к деталям на всех этапах, и ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся традиционными методами обработки. Особенностью пива является его выдержка в дубовых бочках в течение примерно шести недель, что придаёт напитку характерный древесный оттенок. Подход пивоварни сочетает уважение к классическим европейским техникам, в частности чешским, с фокусом на создании сортов с индивидуальным вкусовым профилем для локального рынка и искушён