Блэк-Крик Баквит Стаут - Калда Де Пудим

Описание вкуса и стиля

Black Creek Buckwheat Stout - Calda De Pudim — это крафтовое пиво в стиле Foreign/Export Stout от пивоварни Locomotive Brew, расположенной в городе Риу-Негринью, штат Санта-Катарина, Бразилия. Сорт представляет собой плотный и насыщенный стаут, в рецептуре которого используется значительная доля гречневого солода, придающего напитку ореховые тона. В процессе созревания пиво проходит стадию выдержки на карамельном сиропе для пудинга, что добавляет во вкус отчетливые карамельные и ванильные ноты. Данное пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с локальными ингредиентами и сложными вкусовыми профилями.