Пиво Zero IBU IPA производится пивоварней Locomotive Brew в городе Риу-Негриньо, штат Санта-Катарина, Бразилия. Этот американский IPA представляет собой крафтовое пиво, в котором классическая хмелевая ароматика сочетается с современным подходом к пивоварению, исключающим добавление хмеля на этапе кипячения сусла. Основной особенностью сорта является его яркий ароматический профиль, достигаемый за счёт значительной поздней охмелки в вирпуле и интенсивного сухого охмеления, при этом вкус остаётся свежим и лишённым выраженной горечи. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными методами создания IPA, и представляет региональный рынок юга