Пиво Salty Donkey от пивоварни Anastasiou Brewery, расположенной в городе Халандри, Греция, представляет собой традиционный немецкий стиль Gose, адаптированный в рамках крафтовой традиции. Этот кислый эль с добавлением соли является результатом совместного проекта с пивоварней Santorini Brewing Company, что отражает подход к созданию напитков через коллаборации и обмен опытом. Сорт ориентирован на ценителей классических европейских стилей, интересующихся современными интерпретациями исторических рецептов. Пиво обладает характерным для стиля освежающим вкусом с лёгкой солёной нотой, что делает его подходящим для тёплого времени года.