Пиво Harry Porter And The Bourbon Prince производится пивоварней Great Lakes Brewery в городе Торонто, Канада. Этот портер представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические тёмные тона солода с нюансами выдержки в бочках из-под бурбона. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций традиционных стилей, предлагая ассортимент, где эксперименты с выдержкой занимают заметное место. Выдержка в бочках придаёт пиву характерные ванильные и дубовые оттенки, что делает его интересным примером работы с дополнительными вкусовыми слоями.